MOUNTAIN
RESEARCH
CENTER
Polytechnic Institute
of Bragança
FROM NATURE TO PRODUCTS, TOWARDS SUSTAINABILITY.
Theses
1
Ana Isabel Silva Leite
Caracterização Físico-química de Salsichas Frescas de carne de Cabra e Ovelha
[Supervisors: Sandra Sofia Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2022
2
Andreia Sofia Silva Ribeiro
Extratos fenólicos de Suillus luteus e Coprinopsis atramentaria: avaliação de sinergismos no seu potencial antioxidante e encapsulação por spray drying para fins nutracêuticos
[Supervisors: Maria Filomena Barreiro; Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2020
3
Sylvia Patrícia de Castro Martinho
Elaboração de um manual do sistema de gestão da segurança alimentar a implementar numa empresa de panificação
[Supervisors: Elsa Ramalhosa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
4
Florindo Fortuna Manuel
O uso das forragens hidropónicas para a alimentação de ruminantes em Angola
[Supervisors: Carlos Aguiar; Maria de Lurdes Cicouro Galvão]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
5
Nelson Cussupa Tipewa
Produtividade de colza, girassol e soja em situações culturais diversas: variedades; datas de sementeira; e adubação azotada
[Supervisors: Manuel Ângelo Rodrigues; Margarida Arrobas Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
6
Gomes da Silva Silveira Cahango
Impacto da proveniência das abelhas na qualidade da própolis
[Supervisors: Soraia Falcão; Miguel Vilas Boas]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
7
Sílvia Laurinda Rafael Hungulo
Composição química, análise sensorial e performance de peixes selvagens e de cativeiro: o caso da truta-de-rio (Salmo trutta) e da truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss)
[Supervisors: Amílcar António Teixeira; Ana Geraldes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
8
Cristhian Rafael Lopes Francisco
Micoesteróis como agentes funcionalizantes: ensaios de modificação químicfa do ergosterol, estabilização de extratos de micoesteróes e desenvolvimento de aplicações
[Supervisors: Odinei Hess Gonçalves; Isabel Cristina Ferreira; Maria Filomena Barreiro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
9
Matembele Makilutila
Efeito da gestão do solo no estado nutricional e produtividade das árvores em olival
[Supervisors: Manuel Ângelo Rodrigues; Margarida Arrobas Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
10
Agata Wierzbinska
Evaluation of bioactive potential of a secondary metabolite produced by Penicillium nordicum
[Supervisors: Paula Rodrigues; Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
11
Aline Cavalli
Áreas ardidas e risco de erosão potencial em zonas de montanha do NE Portugal
[Supervisors: Juliana Mees; Felícia Fonseca; Tomás Figueiredo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
12
Chaima Bouzgarrou
Pleurotus species as a source of natural preservatives: mycelia production to obtain tocopherols used as antioxidants in yogurts
[Supervisors: Anabela Martins; Isabel Cristina Ferreira; Noureddine Chatti]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
13
Décio Camisa Muquinda
Avaliação da produção de biomassa de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) em resposta a doses de azoto e regimes de rega
[Supervisors: Margarida Arrobas Rodrigues; António Castro Ribeiro; Maria Filomena Barreiro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
14
Gleici Pérola de Oliveira dos Santos
Aplicação de indicadores de sustentabilidade em bairros da cidade de Bragança
[Supervisors: Maristela Mezzomo; Artur Gonçalves]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
15
Heloísa Helena Scorsato de Almeida
Estudo de formulações hidrofílicas do corante natural curcumina para aplicação em iogurtes
[Supervisors: Fernanda Vitória Leimann; Rui Alexandre Moura Sequeira Dias; Maria Filomena Barreiro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
16
Khira Amara
In vitro production of Ganoderma lucidum mycelium from northeast Portugal: The antioxidant potential of tocopherols extract in the preservation of natural yogurt
[Supervisors: Fethia Skhiri; Anabela Martins; Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
17
Miclay Dos Reis Pereira Carvalho
Efeito do regime hídrico e da fertilização azotada no rendimento e qualidade da cultura do tomate
[Supervisors: Manuel Ângelo Rodrigues; António Castro Ribeiro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
18
Mohamed Hamdi Hamdi
Ecophysiology of Penicillium expansum and patulin production in synthetic and olive-based media
[Supervisors: Paula Rodrigues; Hend Bejaoui]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
19
Juvência Yolanda Malate
Importância dos recursos florestais na comunidade de combomune, distrito de Mabalane,Moçambique
[Supervisors: Agnelo Fernandes; João Paulo Castro; Carlos Aguiar]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
20
José Luís Pires
Avaliação do comportamento agronómico da quinoa (Chenopodium quinoa Willd), em diferentes regimes hídricos e níveis de fertilização azotada, nas condições agroecológicas de Trás-os-Montes
[Supervisors: Manuel Ângelo Rodrigues; António Castro Ribeiro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
21
Joana Sofia Figueira Lopes Frazão
Desenvolvimento de formulações cosméticas utilizando produtos apícolas e voláteis de cogumelos silvestres: determinação da estabilidade e toxicidade
[Supervisors: Maria João Sousa; Vítor Ramalheira Martins]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
22
Rafael Sanchez Trovo
Análise de cafeína em café por voltametria cíclica e com eléctrodos compósitos de grafite, óxidos de metal e resina epoxílica
[Supervisors: ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
23
Ndoumbe Ndiaye
Analysis of Iberian honey bee (Apis mellifera iberiensis) colony phenotypes across two different origins in Portugal: searching for evidence of genotype by environment interactions
[Supervisors: Maria Alice Pinto; Cátia Neves; Souad Debbagh]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
24
Ricardo Pinto
Recolha porta-a-porta no setor da restauração e institucional – Estudo da aplicação no contexto dos Municípios do Sistema da Resíduos do Nordeste E.I.M.
[Supervisors: Artur Gonçalves]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
25
Xênia Demelza Ramos de Sousa
Resposta do Milho a Diferentes Formas de Gestão da Fertilidade do Solo
[Supervisors: Manuel Ângelo Rodrigues; Margarida Arrobas Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
26
Wafae Halkhoums
Management of brown trout populations (Salmo trutta L.) in northeastern Portugal (Douro basin): analysis of habitat use and feeding strategies
[Supervisors: Amílcar António Teixeira; Nadia Berday]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
27
Takwa Sallawi
Arbutus unedo L. and Ocimum basilicum L. as sources of natural ingredients for bread functionalization
[Supervisors: Achour Lotfi; Lillian Barros]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
28
Vladislav Iamshchikov
Evaluation of management models in a trial of Castanea sativa Mill. coppice in Northern Portugal
[Supervisors: Maria do Sameiro Patrício; Olga Prikhodko; Luis Nunes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
29
Gabriella de Ornelas Menezes
Análise do clima urbano da cidade de Bragança (2012-2016): estudo da ilha de calor
[Supervisors: António Castro Ribeiro; Artur Gonçalves; Aulus R. R. Bineli]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
30
Amira Bouranen
Determination of the stability of cosmetic formulations with incorporation of natural products
[Supervisors: Maria João Sousa; Habib Mosbah; Vítor Ramalheira Martins]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
31
Laís Gimenes Vernasqui
Análise do fenol por voltametria cíclica: elétrodos compósitos de resina epoxílica, grafite e óxidos de metal
[Supervisors: ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2017
32
Ana D’orey Botelho Marques do Montepegado
Estudo preliminar sobre a influência da conformação no desempenho desportivo de cavalos de salto de obstáculos
[Supervisors: João Brandão Rodrigues]Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologia, Portugal, 2016
33
António Manuel Teixeira Barreira
Avaliação da eficácia de um herbicida “Ecológico” sobre vegetação de outono/inverno e primavera/verão
[Supervisors: Manuel Ângelo Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
34
Georges Pires
Eficiência Energética na Iluminação Pública do Centro Consumidor de Energia AECT Duero-Douro
[Supervisors: Orlando Soares; Manuel Feliciano]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
35
Marcos Martins Ronchesel
Avaliação dos efeitos ecológicos de aproveitamentos hidroelétricos sobre as comunidades de macroinvertebrados e peixes no Norte de Portugal (Bacia do rio Douro)
[Supervisors: Amílcar António Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
36
António Manuel Borges Dias Pereira Jesus
Contributo para o desenvolvimento do Plano de Ordenamento e Cartografia do Campus de Santa Apolónia – POCCAMPUS
[Supervisors: João Paulo Castro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
37
Rute Vasconcelos
Efeito do probiótico Lactobacillus plantarum e prebióticos na redução e bioacessibilidade da aflatoxina B1 no leite
[Supervisors: Paula Rodrigues; Deisy Drunkler]University of Minho, Portugal, 2016
38
Ana Teresa Alves Leal do Paço
Avaliação dos efeitos da enxertia de duas cultivares de feijão-verde nas populações de nemátodes fitoparasitas e de bactérias fixadoras de azoto
[Supervisors: Sofia Costa; Maria Luísa Roldão Marques Moura]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2016
39
Rafaela Prata
Estudo do efeito da concentração inicial de fenóis totais no comportamento do azeite após aquecimento em micro-ondas
[Supervisors: José Alberto Pereira; Gláucia Cristina Moreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
40
Inés Jabeur
The broad spectrum of bioactive properties of phenolic extracts: a prospective study in three different plants
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Lotfi Achour; Rui Miguel Abreu]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
41
Adenilson Renato Rudke
Obtenção de extratos de agaricus bisporus com ergosterol para incorporação em iogurtes e procedimentos de microencapsulação
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Maria Filomena Barreiro; Odinei Hess Gonçalves]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
42
Sabrine Khelifa
Low molecular weight compounds from mushrooms as potential Bcl-2 inhibitors: docking and virtual screening studies
[Supervisors: Amel Haj Khelil; Isabel Cristina Ferreira; Rui Miguel Abreu]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
43
Bianca Rodrigues de Albuquerque
Desenvolvimento de um aditivo natural à base de catequina: otimização da extração e estabilização a partir de frutos de Arbutus unedo L.
[Supervisors: Celeide Pereira; Isabel Cristina Ferreira; Lillian Barros]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
44
Mauro Sebastião Pedro Micheu
Caracterização das comunidades de aves florestais no distrito de Bragança
[Supervisors: José Paulo Cortez]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
45
Andressa Netto Ferreira
Diversidade da avifauna do Nordeste Transmontano. Breves considerações sobre a problemática da conservação de avifauna em Portugal e no Brasil
[Supervisors: José Paulo Cortez]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
46
Rossana Veviana Centeio Cardoso
Development of nutraceutical formulations based on mycelium of Pleurotus ostreatus and Agaricus bisporus
[Supervisors: Anabela Martins; Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
47
Maitane Maisterra Udi
Hongos y plantas de interés medicinal en la Selva de Irati (Navarra). Ensayos de citotoxicidad del hongo obtenido de la Selva de Irati y comparación con tres plantas comerciales utilizadas en el tratamiento del cáncer
[Supervisors: ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
48
Liane Burger
Investigação e comparação de metodologias de extração de lábdano obtido a partir de Cistus ladanifer L.
[Supervisors: Pablo García; Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
49
Beñat Otsoa Eribeko Uriarte
Fraccionamiento y aislamiento de bioactivos con potencial citotóxico en células tumorales de flores y hojas de Castanea sativa Miller
[Supervisors: Pablo García; Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
50
Diana Isabel Ramos Fernandes
Ações de controlo em operadores agrícolas com Produção Integrada e Modo de Produção Biológica em diferentes concelhos do Norte Interior de Portugal
[Supervisors: José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
51
Gilda Conceição Raposo Preto
Microbial community of olives and its potential for biological control of olive anthracnose
[Supervisors: José Alberto Pereira; Paula Baptista]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
52
Vítor Cardoso Ferreira da Silva
Olive anthracnose: passive defense of tolerant and susceptible Portuguese Olea europaea L. cultivars and its effect on olive oil quality
[Supervisors: José Alberto Pereira; Paula Baptista]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
53
Neide Inês Dionísio Teixeira
Formulação e caracterização físico-química e sensorial de doces de abóbora preparados com Stevia (Stevia rebaudiana)
[Supervisors: Elsa Ramalhosa; José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
54
Maroua Hassidou
Assessment of grazing selectivity in relation to land cover: a comparison between sheep and goats
[Supervisors: José Manuel Castro; Ahmed El Aich; Marina Castro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
55
Hamza Bouerjilat
Pattern and function of woody features on the grazing itineraries of Terra Fria, Trás–os–Montes – Portugal
[Supervisors: José Manuel Castro; Mohammed Mejjati–Alami; Marina Castro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
56
Ana Patrícia Rocha Leitão
Identificação dos impactes ambientais resultantes da implementação do ‘Festival Internacional de Jardins”
[Supervisors: Maria Gabriela Dias; Maria Luísa Roldão Marques Moura]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2016
57
Abdessalem Chahed
Silencing the gip gene of Phytophthora cinnamomi by iRNA and studying the subcellular localization of GIP and NPP1 proteins
[Supervisors: Altino Choupina; Maria João Sousa; Noureddine Chatti]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal
, 2016
58
Nathália Bertoto Mercante de Souza
Composição química e atividade antioxidante de maracujá-roxo (Passiflora edulis Sims edulis) em diferentes graus de maturação
[Supervisors: Maria de Fátima Silva; Roberta Leone; Ricardo Manuel da Silva Malheiro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
59
Khaoula Msaouak
Modeling height-diameter relationship in Pinus pinaster Ait. in the Forest Intervention Zone of Lomba, NE-Portugal
[Supervisors: Fernando Pérez-Rodríguez; Bouhaloua Mhammed; Luis Nunes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
60
Hanane Inssi
Bioecology and Conservation of duck mussel species (Anadonta anatina L., 1758) in Northeastern Portugal
[Supervisors: Amílcar António Teixeira; Nadia Bernay]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
61
Sana Meftah
Effect of commercial starter cultures and native yeasts on ochratoxin A production by Aspergillus westerdijkiae and Penicillium nordicum in meat products
[Supervisors: Paula Rodrigues; Joaquina Teresa Dias; Salwa Abid]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
62
Tatiane Cristina Gonçalves de Oliveira
Avaliação do potencial probiótico de leveduras isoladas de azeitonas de mesa da cultivar Negrinha de Freixo
[Supervisors: Eliane Colla; Ermelinda Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
63
Ahlem Touir
Mineral and Organic Pollution in River Sabor (Northeastern Portugal): Ecotoxicological Effects on Freshwater Fauna
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes; Amílcar António Teixeira; Imed Massaoudi]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
64
Laís Dallefe Leite
Simulação de um sistema de tratamento de águas residuais de lamas ativadas
[Supervisors: Rafael Oliveira; Manuel Feliciano]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
65
Edson César de Lima
Comparação da eficácia de tecnologias para o controlo da perda de solo em áreas ardidas no Nordeste de Portugal aplicando modelo de erosão
[Supervisors: Luciano Fleischfresser; Tomás Figueiredo; Felícia Fonseca]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
66
Soukaina Rachdi
Simulating the effects of vegetation and landscape structure on fire behavior in northeastern Portugal: the case of holm oak (Quercus rotundifolia)
[Supervisors: João Carlos Azevedo; Ângelo Filipe dos Reis Pereira e Cortinhas Sil; Mohamed Chikhaoui]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
67
Gabriela Cardoso da Silva
Avaliação da disponibilidade de espaços verdes públicos no contexto urbano e a sua relação com a perceção dos residentes. Um estudo para a cidade de Bragança
[Supervisors: Maristela Mezzomo; Artur Gonçalves]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal
, 2016
68
Youssef Qaouqaou
Development of an historical landscape photography database to support landscape change analysis in the No
[Supervisors: El Ayachi Sehhar; Sérgio Deusdado; João Carlos Azevedo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2016
69
Luís Carlos Torres Ribeiro Baptista
Ensaio de medicamentos de uso veterinário no combate à Varroa destructor em apiário das bacias hidrográficas do Cávado e do Ave
[Supervisors: José Pedro Pinto Araújo; José Manuel Pires]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2016
70
Matilde Carrilho Jézéquel
Sebes e Paisagem Caso de estudo: Planalto Mirandês
[Supervisors: Maria Manuela Magalhães; Carlos Aguiar]University of Lisboa, Portugal, 2016
71
David Vila Pires
Avaliação da resistência do feijoeiro comum (Phaseolus spp.) a Meloidogyne javanica
[Supervisors: Isabel Mourão]University of Minho, Portugal, 2016
72
Rui Manuel Mateiro Lêdo Marques
Avaliação da densidade animal nas performances produtivas de coelhos em engorda
[Supervisors: José Pedro Pinto Araújo]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2016
73
Tiago André Sousa Barbosa
Cartografia de Áreas High Nature Value Farmland (HNVF) – Propostas e processos de integração do modo de produção biológico
[Supervisors: Isabel Mourão; Joaquim Mamede Alonso]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2016
74
Maria da Glória Areias dos Santos
Adaptação da Stevia (Stevia rebaudiana) ao Modo de Produção Biológico em Ponte de Lima
[Supervisors: Isabel Mourão; Luís Brito]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2016
75
Maria Fernandes Martins
Avaliação da Resistência de Linhagens de Feijoeiro ao Nemátode Medoidogyne javanica e ao Fungo Fusarium oxysporum f.sp. phaseoli
[Supervisors: Sofia Costa; Maria Luísa Roldão Marques Moura]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2016
76
Jóni Leandro Silva Vieira
A utilização das novas tecnologias de comunicação para o desenvolvimento da agricultura biológica em Portugal
[Supervisors: Joaquim Mamede Alons; Luís Brito]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2016
77
Sandra Cristina Ruas Sá Carvalho
Efeito da correção orgânica e da fertirrigação na cultura de hortelã-pimenta (Mentha x piperita) no Modo de Produção Biológico
[Supervisors: Luís Brito; Isabel Mourão]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2016
78
António Lopes Ferreira
Estudo de Cultivares de Feijão (Phaseolus coccineus L..) como Potenciais Porta-enxertos na Cultura de Feijão-verde (Phaseolus vulgaris L.)
[Supervisors: Isabel Mourão; Rui Ferreira]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2016
79
Vera Ferreira Mendes
Sistema de gestão ambiental na Industria Automóvel
[Supervisors: Manuel Feliciano]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
80
Samuel Queijo Fernandes
Sistema de monitorização e de controlo de Qualidade do Ar Interior: Construção, Validação e Aplicação
[Supervisors: Getúlio Igrejas; Manuel Feliciano]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
81
Ana Paula Rodrigues
Quantificação, valoração e mapeamento de serviços de produção em ecossistemas do concelho de Bragança
[Supervisors: João Carlos Azevedo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
82
Mónica Fidalgo Machado
Controlo de maturação, vindima e vinificação no Château Lafitte e SC Vignobles Bonhur
[Supervisors: João Luis Verdial Andrade; António Castro Ribeiro; Maria de Fátima Silva]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
83
Maria do Rosário da Silva Franco
Formação de ravinas: significância para a perda de solo por erosão hídrica
[Supervisors: Felícia Fonseca; Tomás Figueiredo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
84
Ana Sofia Martins Pires
Pedregosidade como indicador do estado de degradação física do solo: comparação entre solos climácicos e solos degradados
[Supervisors: Felícia Fonseca; Tomás Figueiredo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
85
Andreia dos Santos Lopes
Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
86
María Miguel Gordo
Aspectos químicos y bioactivos de tres matrices naturales: Calendula officinalis L., Mentha cervina L. y Macrolepiota procera (Scop.) Singer
[Supervisors: Pablo García; João Alberto Sobrinho Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
87
Filipa Alexandra dos Santos Sobral
Parâmetros químicos e bioatividade de amostras de pão de abelha e apitoxina
[Supervisors: João Alberto Sobrinho Teixeira; Miguel Vilas Boas]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
88
Patrícia do Carmo Claro Diz
Ultrasound-assisted extraction of mycosterols from Agaricus bisporus L. vs conventional Soxhlet extraction
[Supervisors: Maria Filomena Barreiro; João Alberto Sobrinho Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
89
Natália Maria da Silva Costa
Estudo dos benefícios sociais, ambientais e económicos das hortas sociais biológicas do município da Póvoa do Lanhoso
[Supervisors: Isabel Mourão; Luís Brito]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2015
90
Susana Maria Gonçalves de Freitas
Análise Comparativa da Viabilidade Económico-Financeira de uma Empresa Apícola em modo Convencional e em MPB
[Supervisors: Isabel Mourão]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2015
91
Bárbara Martins
Azeites virgens: efeito da cultivar na composição química e estudo da adição de agentes para incremento de antioxidantes quando sujeitos a aquecimento em micro-ondas
[Supervisors: José Alberto Pereira; Paulo Henrique Março]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
92
Chalissa Pawlak
Desenvolvimento e caracterização físico-química, microbiológica e sensorial do pão transmontano com azeitonas verdes descaroçadas do tipo “alcaparras”
[Supervisors: Cleonice Sarmento; Elsa Ramalhosa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
93
Agostinho Filipe de Almeida Magalhães
Caracterização do pão do nordeste transmontano com vista à sua certificação
[Supervisors: Elsa Ramalhosa; José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
94
Mara Sofia Rodrigues
Caracterização da composição nutrional da macroalga Fucus vesiculosus e a alteração dos compostos bioativos nos diferentes métodos de secagem
[Supervisors: ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
95
Keila Boschi
Caracterização das propriedades químicas e antioxidantes da semente, germinados, flores, polpa e folha desenvolvida de abóbora (Cucurbita pepo L.)
[Supervisors: Elsa Ramalhosa; Aziza Kamal Genena]Instituto Plotécnico de Bragança, Portugal, 2015
96
Rui Miguel Teixeira da Costa
Avaliação do potencial de degradação do solo antes e depois de um grande incêndio florestal numa bacia elementar de Alfândega da Fé
[Supervisors: Felícia Fonseca; Tomás Figueiredo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
97
Patrícia Raquel de Jesus Teixeira
Contributo para a caracterização do azeite extraído na área de influência da Cooperativa dos Olivicultores de Valpaços
[Supervisors: José Alberto Pereira; Ricardo Manuel da Silva Malheiro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
98
Narcisa Isabel Edral Cruz Matos
Contributo para a caracterização do azeite extraído na área de influência do Lagar Cooperativo dos Olivicultores da região de Izeda, Crl
[Supervisors: José Alberto Pereira; Paula Baptista]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
99
Francisco Manuel Torrão Pires
Atividades complementares da agricultura: turismo e transformação de produtos agrícolas
[Supervisors: Sílvia Nobre]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
100
Adriano Freitas Lima
Caracterização da bioatividade de folhas de diferentes castas de videira quando sujeitas a processamento alimentar
[Supervisors: Albino Bento; Ilton José Baraldi]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
101
Bela de Fátima Mendes Martins
Contributo para a caracterização das indústrias agroalimentares do concelho de Miranda do Douro
[Supervisors: José Carlos Barbosa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
102
Souilem Fedia
Wild mushrooms and their mycelia as sources of bioactive compounds: antioxidant, anti-inflammatory and cytotoxic properties
[Supervisors: Fathia Skhiri; Anabela Martins; Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
103
Oludemi Taofiq Ayodele
The contribution of phenolic acids to the anti-inflammatory activity of mushrooms: screening in phenolic extracts, individual parent molecules and synthesized glucuronated and methylated derivatives
[Supervisors: Anabela Martins; João Alberto Sobrinho Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
104
Juliana da Conceição Correia Dias
Novos métodos de extração de compostos bioativos de verduras
[Supervisors: Maria Olga Ferreira; João Alberto Sobrinho Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
105
Iurii Galadzhun
Effect of grafting runner beans on crop yield and fruit quality
[Supervisors: Isabel Mourão]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2015
106
Daniela Fernanda Gomes Gonçalves
Avaliação do Bem-Estar Animal no abate de suínos e o efeito na qualidade da carne
[Supervisors: José Pedro Pinto Araújo]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2015
107
Eva Margarida Fernandes Garcia
Variabilidade genética e fenotípica de Pseudomonas syringae pv. actinidae, agente causal do Cancro da Actinídea, na região de Entre Douro e Minho
[Supervisors: Maria Luísa Roldão Marques Moura]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2015
108
Gabriela Sofia Teixeira Pereira
Incidência do Cancro do Castanheiro e estrutura populacional de Cryphonectria parasitica (Murrill) Barr na região do Entre Douro e Minho”
[Supervisors: Maria Luísa Roldão Marques Moura]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2015
109
Jeudíger Nascimento
A Apicultura em São Tomé e Príncipe. Situação atual e Perspetivas Futuras
[Supervisors: Miguel Vilas Boas]Polytechnic Institute of Bragança, São Tomé e Príncipe, 2015
110
Olávio Aníbal
Importância do peixe em São Tomé e Príncipe: Medidas a implementar para manutenção da sua qualidade
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
111
Marisa Maria Carvalho Moreira
Avaliação do impacto das hortas biológicas de V N de Famalicão no bem-estar dos seus utilizadores
[Supervisors: Isabel Mourão]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2015
112
Joana Maria Abreu Carvalho Pereira
Estudo do efeito de extratos aquosos de alcária e erva-cidreira na inibição do crescimento de linhas celulares tumorais humanas
[Supervisors: Maria Helena Vasconcelos; João Alberto Sobrinho Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
113
Sofia do Céu Lopes Esteves
Consumo de fitoterápicos em espaços comerciais do distrito de Bragança
[Supervisors: Maria de Fátima Silva; Ana Filipa Gomes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2015
114
Maria Susana Nicolau Abreu
Considerações sobre o Ensino e Aprendizagem da Álgebra no 3º Ciclo do Ensino Básico
[Supervisors: Luiz Carlos Guerreiro Lopes]University of Madeira, Portugal, 2014
115
Débora Marisa Freitas Pereira
Avaliação do Risco de Galgamento de Estruturas Portuárias: O Caso do Porto de Ponta Delgada (Açores, Portugal)
[Supervisors: Maria Teresa Reis; Luiz Carlos Guerreiro Lopes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
116
Armando Jorge Teixeira de Jesus
Avaliação e otimização da ETAR de Celorico de Basto
[Supervisors: Manuel Feliciano]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
117
Bruna da Silva Martins
Aplicabilidade das microalgas no tratamento das águas ruças
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
118
Anabela Márcia Gomes Gonçalves
Metana?lise na previsa?o dos componentes corporais e da carcac?a relacionados a medic?o?es ultra-sonogra?ficas em caprinos e ovinos
[Supervisors: Luis Dias; Alfredo Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
119
Zelda Manuel Menezes Alberto
Análise de águas minerais com e sem sabor com uma língua eletrónica potenciométrica
[Supervisors: António Peres; Luis Dias]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
120
Olinda Maria Xavier da Silva
Olive Mill Wastewaters treatment: evaluation of microalgae applicability
[Supervisors: Vitor Vasconcelos; Maria da Conceição Fernandes]University of Porto, Portugal, 2014
121
Rui Miguel Ferreira Gomes Pereira
Caracterização da população microbiana endo- e epifitica em azeitonas de cultivares Transmontanas
[Supervisors: Paula Baptista]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
122
Elisabeth Morais Belchior
Importância da sombra nos espaços verdes de uma cidade transmontana: um caso de estudo
[Supervisors: José Paulo Cortez]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
123
Lúcia Patrícia Alves Dantas
Padrão espacial das concentrações de Material Particulado (PM2,5) na cidade de Bragança: Avaliação da influência da combustão doméstica de biomassa lenhosa
[Supervisors: Manuel Feliciano; João Carlos Azevedo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
124
Paulo Alexandre Félix Afonso
Concentrações de ozono superficial em Portugal: Avaliação dos padrões temporais e dos contrastes espaciais em estações de fundo
[Supervisors: Manuel Feliciano]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
125
Manuel Agostinho Beça de Sousa
Caraterização ecológica da Codorniz comum (Coturnix coturnix L.) no Nordeste Transmontano
[Supervisors: José Paulo Cortez]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
126
João da Costa Teixeira
Gestão da Zona de Caça Municipal de Jou e Valongo de Milhais
[Supervisors: José Paulo Cortez]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
127
Armandina Almeida
Estudo da diversidade genética por 93 marcadores moleculares das raças de bovinos autóctones: Mirandesa, Barrosã e Maronesa
[Supervisors: Vasco Cadavez]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
128
Lafayete de Assunção Fernande
Avaliação microbiológica e fisico-quimicas da qualidade da Água para o consumo
[Supervisors: Conceição Angélico; Maria Letícia Estevinho]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
129
Emília Carolina Fernandes Caminha
A recolha de pólen e o impacto na produção de mel na região de Trá-os-montes e Alto Douro
[Supervisors: Miguel Vilas Boas]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
130
Eduardo Castro Falcão Gonçalves Rosendo
Contributo para o estudo da aplicação da tecnologia de alta pressão hidrostática na conservação do cogumelo Pleurotus ostreatus
[Supervisors: Maria de Fátima Silva]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
131
Orlando Eurico Miranda dos Santos Benedito
Anestro Pós-Parto em Ovelhas cruzadas das Raças Awassi e Sarda
[Supervisors: Teresa Maria Correia]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
132
Andreia Ferreira Pereira
Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
133
Ricardo Leite Pinho Mendes
Estudo do comportamento das Abelhas (Apis mellifera L.) submetidas a variações do campo eletromagnético
[Supervisors: Manuel Marques; Sância Pires]University of Porto, Portugal, 2014
134
Ricardo Pereira Faria
Avaliação de diferentes técnicas para a recuperação de pastagens de montanha
[Supervisors: Maria Esther Fernández Núñez; Jaime Camilo Pires]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
135
Eduardo João Vasques Azevedo
Resposta do castanheiro à aplicação de fertilizantes ao solo
[Supervisors: Manuel Ângelo Rodrigues; Margarida Arrobas Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
136
Sílvia Maria Gonçalves do Vale
Unidade de Tratamento Mecânico e Biológico de Resíduos Sólidos Urbanos: Caraterização dos resíduos e avaliação do potencial agronómico do composto orgânico produzido
[Supervisors: Margarida Arrobas Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
137
Monteiro, Diana Aurora Moreira
Valorização de biomassa algal resultante de processos de biorremediação
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
138
Pedro Maurício Cardoso da Costa
Identificação de fungos filamentosos e quantificação de Ocratoxina A em produtos cárneos ao longo do período de cura
[Supervisors: Paula Rodrigues; Alfredo Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
139
Mirian Gutiérrez Montero
Evaluación y Gestión de suelos dedicados a diferentes usos en un sector del Parque Natural de Montesinho (Vilar de Ossos)
[Supervisors: Felícia Fonseca]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
140
Ana Carina Sousa Portela
Contribuição para a avaliação da integridade ecológica do rio Sabor (Bacia do Douro, NE Portugal)
[Supervisors: Simone Varandes; Amílcar António Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
141
Ângelo Filipe dos Reis Pereira e Cortinhas Sil
Alterações da paisagem e serviços de ecossistema: quantificação e valoração do sequestro de carbono na bacia superior do rio Sabor
[Supervisors: João Carlos Azevedo; Cristina Maria Marta Rosa Pedroso]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
142
Julieta Zulmira Gomes Gonçalo
Monitorização de espécies piscícolas autóctones no rio Sabor (Bacia do Douro) com recurso à PIT-Telemetria
[Supervisors: Amílcar António Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
143
Claudete António André Bastos
Propriedades nutricionais e medicinais de frutos e pedúnculos de Prunus avium L. (Cerejeira)
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Lillian Barros]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
144
Catarina Leonor Afonso do Vale Lopes
Otimização das condições de produção da geleia real e avaliação de parâmetros da qualidade do produto final
[Supervisors: Miguel Vilas Boas]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
145
Clotilde da Conceição Ferreira Nogueira
Efeito do fogo controlado em propriedades químicas do solo em áreas de montanha sob coberto de matos: o caso de Aveleda, Parque Natural de Montesinho
[Supervisors: Felícia Fonseca; Tomás Figueiredo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
146
Cynthia de Fátima Paixão Malhadas
Composição volátil e actividade antimicrobiana de fungos endofíticos da oliveira
[Supervisors: Paula Baptista]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
147
Elza Manuela Morais Borges
Fungos endofíticos de Arbutus unedo L.: diversidade, propriedades antimicrobianas e composição volátil
[Supervisors: Paula Baptista]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
148
Gisela Mariana Magalhães Ribeiro Fernandes
Caracterização morfológica e genética de cultivares de oliveiras centenárias e tradicionais para a obtenção de produtos diferenciados
[Supervisors: Paula Baptista]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
149
Tiago José Coutinho de Assunção
Caracterização e proteção das espécies nativas nas lagoas costeiras da Barrinha de Mira, Lagoa de Mira, Lagoa da Vela e Lagoa das Braças
[Supervisors: Simone Varandes; Amílcar António Teixeira]University of Trás-os-Montes and Alto Douro, Portugal, 2014
150
Peltier Rossi Lino de Aguiar
Fertilidade do solo após cinco anos de pastagem temporária e de monocultura de milho
[Supervisors: Manuel Ângelo Rodrigues; Margarida Arrobas Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
151
Henda Gonçalves António Lopes
Avaliação do estado nutricional e do teor em metais pesados de plantas cultivadas nas hortas sociais do Instituto Politécnico de Bragança
[Supervisors: Manuel Ângelo Rodrigues; Margarida Arrobas Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
152
Custódio Miguel Lobo de Freitas Roriz
Pterospartum tridentatum (L.) Willk, Gomphrena globosa L. e Cymbopogon citratus (DC) Stapf: fitoquímica e bioatividade das espécies individuais e sinergismos resultantes do uso combinado
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Ana Carvalho ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
153
Vanessa Ariana Azevedo Vieira
Caracterização nutricional e bioatividade de cogumelos silvestres: Lactarius citriolens, Lactarius turpis, Leucopaxillus candidus e Morchella conica
[Supervisors: Anabela Martins; Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
154
Maria Azucena Marques Gamallo
Avaliação da bioatividade de quatro lenhinas técnicas: Alcell, Indulin-AT, Sarkanda e Curan 27-11P
[Supervisors: Maria Filomena Barreiro; Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
155
Cristiana Maria Sales Pires
Equinácea no tratamento de afeções respiratórias: Uso e aconselhamento na farmácia de oficina e avaliação de potencial antioxidante e composição química de diferentes preparações
[Supervisors: Ana Carvalho ; Isabel Cristina Ferreira; María José Montero Gómez]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
156
Melissa Andréa Lopes
Qualidade dos produtos apícolas da Guiné Bissau: mel e própolis
[Supervisors: Miguel Vilas Boas]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
157
Diana Carolina Mateus da Ponte
Benefícios da terapêutica em cães com lesões osteoarticulares com glucosamina, condroitina, Taraxacum officinale e Equisetum arvense (Arti Plus G)
[Supervisors: Teresa Maria Correia]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
158
Miguel Horta Santos
Bioecologia e Conservação das Populações de Salmo trutta (L.) na Bacia Hidrográfica do Rio Tua (NE Portugal)
[Supervisors: Simone Varandes; Amílcar António Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
159
Débora Tatiana Thomaz Moura Rios de Oliveira
Determinação de metabolitos em cogumelos tóxicos e edíveis por cromatografia gasosa e espectrometria de massa
[Supervisors: Paula Baptista]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
160
Ana Maria Rêgo Borges
Evolução da população microbiana ao longo do processo de fermentação natural de azeitonas de mesa da cultivar Negrinha de Freixo
[Supervisors: ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
161
Sílvia Diana Nascimento Pedro
Quantificação de leveduras do género Brettanomyces/Dekkera em Vinhos de Qualidade
[Supervisors: Maria Letícia Estevinho; João Luis Verdial Andrade]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
162
Amândio David Zimba
Caracterização química e avaliação das propriedades bioativas de folhas de Psydrax locuples (K. Schum.) Bridson
[Supervisors: Pablo García; Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
163
Tânia Cristina de São Pedro Pires
Comparação da bioatividade do entrecasco e diferentes formulações de pau d'arco (Tabebuia impetiginosa Martius ex DC)
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Ana Carvalho ; Lillian Barros]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
164
Mário Costa de Sous Pontes
Distúrbios alimentares em crianças menores de 5 anos de idade tratadas no hospital Dr. Ayres Menezes: perspetiva da situação em São Tomé e Príncipe
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes; Idalina Ramos Bonfim]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
165
Aristides de Jesus António Manuel
Novo produto transformado - caraterização físico-química de pernas curadas de carne ovina e caprina
[Supervisors: Sandra Sofia Rodrigues; Alfredo Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
166
Sílvia Martins Afonso
Utilização de extratos de folhas de oliveira como agente antioxidante
[Supervisors: José Alberto Pereira; Beatriz Silva]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
167
Susana Maria Lourenço da Silva
Avaliação do grau de conhecimento sobre rotulagem alimentar de consumidores da cidade de Bragança e de alguns dos seus hábitos de consumo
[Supervisors: Albino Bento; Elsa Ramalhosa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
168
Andreia Pinto Eira Alves
Produtores de castanha nas aldeias da freguesia de Curros (Valpaços): técnicas culturais e comercialização - principais caraterísticas e constrangimentos
[Supervisors: Sílvia Nobre]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
169
Ana Maria de Sousa Pereira Dinis
Role of edaphic arthropods on the biological control of the olive fruit fly (Bactrocera oleae)
[Supervisors: José Alberto Pereira; Sónia Santos]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
170
Óscar João Pinto Mateus
Controlo reprodutivo em ovelhas Awassi x Sarda
[Supervisors: Ramiro Corujeira Valentim]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
171
Lafayete de Assunção Fernandes
Avaliação microbiológica e físico-químicas da qualidade da água para o consumo humano na província do planalto central - Huambo - Angola
[Supervisors: Maria Letícia Estevinho; Conceição Angélico]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
172
Mário Sérgio Vieira da Cunha
Análise do ciclo de vida do azeite: caso de estudo do azeite de Trás-os-Montes
[Supervisors: Artur Gonçalves; Manuel Feliciano]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
173
Liliana Margarida Sengo Branco
A educação ambiental ao serviço da gestão cinegética: o caso da zona de caça municipal de Peredo dos Castelhanos e de Urros
[Supervisors: José Paulo Cortez]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
174
Luísa Maria Amorim Frutuoso
Promoção da participação ativa do pai durante o trabalho de parto
[Supervisors: Sandrina Heleno; Maria Augusta Torre]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
175
Edite Dias Lopes
Caracterização físico-química e atividade biológica de diferentes amostras de casulas, Phaseolus vulgaris L.
[Supervisors: Elsa Ramalhosa; José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
176
Camila Andressa Bissaro
Estudo da adição de folhas de oliveira durante o processo de extração na composição química e perfil sensorial de azeite virgem Cv. cobrançosa utilizando metodologia de superfície de resposta
[Supervisors: José Alberto Pereira; Fernanda Vitória Leimann]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
177
Celso Carlos Garrido de Sousa Pontes
Cadeia produtiva da farinha de mandioca na perspetiva da análise de fileira. Estudo de casos relacionados com duas unidades de transformação em São Tomé
[Supervisors: Elsa Ramalhosa; Severino Espírito Santo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2014
178
Ana Lúcia Gonçalves Lopes
Proteção biológica contra a mosca-do-terriço, Bradysia sp., na propagação vegetativa de Plantas Aromáticas e Medicinais
[Supervisors: ]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2014
179
Paulo Júlio Dimande
Introdução de cobertos vegetais de leguminosas pratenses em olivais de sequeiro
[Supervisors: Manuel Ângelo Rodrigues; Margarida Arrobas Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal
, 2014
180
Maria de Lurdes Pereira da Silva
Projeto estratégico de sustentabilidade de famílias carenciadas, no Centro Comunitário de Prado, Braga
[Supervisors: Isabel Mourão]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2014
181
Maria dos Prazeres Silva
Anteprojeto de produção de cogumelos shiitake (Lentinula edodes) em modo de produção biológico
[Supervisors: Maria Luísa Roldão Marques Moura; Isabel Mourão]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2014
182
Odete Maria Alves da Laja
Proposta para o Ecomuseu do Barroso em Fafião
[Supervisors: Isabel Mourão]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2014
183
Armindo Pereira de Magalhães
Horticultura Social e Terapêutica no Centro de Acolhimento Temporário de Nogueira
[Supervisors: Isabel Mourão]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2014
184
Alexandre Gaspar Barata
Estudo das caraterísticas da carcaça de bovinos em nodo de produção biológico no Alentejo
[Supervisors: José Pedro Pinto Araújo]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2014
185
Maria Eugénia Marques Oliveira
Avaliação da capacidade de compostos de acácia para substituição da casca de pinheiro na formulação de substratos
[Supervisors: Luís Brito]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2014
186
Isabelle Maria Rocha de Jesus
Avaliação das estratégias de erradicação das plantas invasoras - Caso específico da espécie invasora Acacia longifolia (Andrews) Willd. no Parque Natural do Litoral Norte
[Supervisors: Isabel Mourão]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2014
187
José Paulo Rafael Martins da Mota
Agricultura Biológica em Penafiel – Avaliação do projeto “Semear Penafiel”
[Supervisors: Maria Luísa Roldão Marques Moura; Isabel Mourão]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2014
188
Joana Manuela da Silva Teixeira
Avaliação do sistema de condução de tomate (Lycopersicum esculentum mill) enxertado em cultura protegida na produtividade e qualidade dos frutos
[Supervisors: Isabel Mourão]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2014
189
João Miguel Valente Vieira de Sousa Fernandes
Avaliação de substratos com compostos de acácia e de hormona natural no enraizamento de alecrim e azereiro
[Supervisors: Isabel Mourão; Luís Brito]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2014
190
José Carlos Couto Oliveira
Associar os ritmos da natureza ao desenvolvimento de benefícios em pessoas com diversos tipos de dificuldade
[Supervisors: Isabel Mourão; Anabela da Conceição Sousa]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2014
191
Filipe João Martins Rodrigues
Avaliação da Qualidade do Ar Interior em Salas de Aulas sem Sistemas AVAC
[Supervisors: Carlos Ferreira; Manuel Feliciano]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
192
Tiago José Carrilho Martins
Sistemas de abastecimento de água para consumo humano – desenvolvimento e aplicação de ferramenta informática para a sua gestão integrada
[Supervisors: Manuel Feliciano]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
193
Joana Patrícia Mendes Coelho
Identificação e quantificação de compostos fenólicos em amostras de própolis da região sul do Brasil. Avaliação da atividade antioxidante por técnicas espectroscópicas e electroquímicas
[Supervisors: Miguel Vilas Boas]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
194
Andreia Vanessa Ferreira Tomás
Pão de abelha do Nordeste Transmontano: caracterização química, nutricional e actividade antioxidante
[Supervisors: Miguel Vilas Boas]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
195
João Pedro Cristovão Cabral
Preparação e caraterização dos resíduos de espumas de poliuretano do setor de calçado para reciclagem química
[Supervisors: Luis Dias]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
196
Marta Sofia Ribeiro Ferreira
Sistemas de gestão ambiental de acordo com a norma ISO 14001:2012: aplicação à empresa Gliese – Work Solutions, lda
[Supervisors: Luis Dias]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
197
Carla Patrícia Rodrigues Gonçalves
A horta pedagógica de Guimarães: utilizadores, recursos e ecoeficiência
[Supervisors: Hugo Cardoso; Tomás Figueiredo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
198
Tânia Pina Soares
Nanocosmética à base de produtos naturais aplicada à Psoríase.
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
199
Marisa Ramos Barroso
Extratos fenólicos de Helichrysum stoechas (L.) Moench: caracterização química, atividade antioxidante e encapsulação para utilização em dermocosmética
[Supervisors: Maria Filomena Barreiro; Isabel Cristina Ferreira; Ana Carvalho ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
200
Diana Silva
Avaliação da Qualidade de Presuntos de Suíno, Ovino e Caprino Relativamente à Contaminação por Micotoxinas
[Supervisors: Paula Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
201
Célia Paula Alves Sanches
Consumo doméstico de biomassa lenhosa do concelho de Boticas: avaliação energética e quantificação das emissões atmosféricas
[Supervisors: Manuel Feliciano]University of Trás-os-montes and Alto Douro, Portugal, 2013
202
Paula Cristina Madureira Santos Dias
Utilização de produtos naturais em Aromaterapia
[Supervisors: Olívia Pereira; Maria João Sousa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
203
André Antunes dos Santos
Avaliação da bioatividade e caracterização química de uma espécie medicinal de uso tópico: Juglans regia L
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Ana Carvalho ; Lillian Barros]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
204
Sandra Cristina Pinto Rodrigues
Desenvolvimento de hidrogéis à base de extratos de Crataegus monogyna Jacq.: caracterização química e bioatividade dos extratos e formulações finais
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Ana Carvalho ; João Barreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
205
Ângela Rafaela Pereira da Fonseca
Reutilização de células imobilizadas na produção de hidromel
[Supervisors: Paula Baptista; Ermelinda Pereira; Altino Choupina]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
206
Filipe Manuel da Cunha Maia
Caracterização da Ilha de Calor Urbano de Bragança
[Supervisors: Alfredo Rocha; Manuel Feliciano]University of Aveiro, Portugal, 2013
207
Joana Filipa Monteiro da Rocha
“Avaliação do efeito do armazenamento na qualidade do pólen apícola”
[Supervisors: Altino Choupina; Maria Letícia Estevinho; Isabel Estevinho]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
208
Ana Isabel Pereira Alves
Contributo para a caraterização química e atividade antioxidante de diferentes partes de Passiflora edulis Sims edulis
[Supervisors: Maria de Fátima Silva; José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
209
Stefanie Carvalho Almeida
Contributo para a caracterização do processo produtivo e da composição fenólica de “azeitonas de conserva transmontanas”
[Supervisors: José Alberto Pereira; Albino Bento]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
210
Ana Filipa Maximino Tina
Impacto da gestão no carbono armazenado na biomassa de Pinus pinaster nas províncias de Cuenca (Espanha)
[Supervisors: Filipe Bravo; Maria do Sameiro Patrício]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal
, 2013
211
Teresa Carolina Batista Máximo
Práticas agrícolas associadas à olivicultura em modo de Produção Biológico e efeito na qualidade da azeitona e azeite na região de Trás-os-Montes
[Supervisors: Sandra Sofia Rodrigues; José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
212
Fão, R. L. M.
Avaliação da qualidade da água de pisciculturas: sustentabilidade ambiental e tipo de exploração
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes; Maria Antónia Salgado]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
213
Sara Barbosa Lopes
Estudo do efeito da temperatura na qualidade do mel
[Supervisors: Marieta Amélia Martins de Carvalho; Maria Letícia Estevinho]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
214
Alzira Sarmento
Valorização de alimentos tradicionais da terra de Miranda: Caracterização química e valor nutricional de Cicer arietinum L. e Lathyrus sativus L.
[Supervisors: Ana Carvalho ; Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
215
Joana Santos Viegas
Encapsulação de um extrato hidroalcoólico de Rosa micrantha Borrer ex Sm para fins alimentares
[Supervisors: Maria Filomena Barreiro; Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
216
Sara Isabel Fernandes Sarmento
Impactos de pequenas obras de regularização nas comunidades de invertebrados e peixes da bacia hidrográfica do rio do Tua (Bacia do Douro, Portugal)
[Supervisors: Amílcar António Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
217
Lucia Marisa Maia Ribeiro
Conhecimento tradicional, agroecossistemas e atividades alternativas em meio rural. Estudo de caso no PariiJllio, Tnis-os-Montes, Portugal
[Supervisors: José Raul de Oliveira Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
218
Helena Pires
Caracterização de cantinas escolares do concelho de Chaves ao nível das infraestruturas, Boas Práticas de Higiene e Fabrico, e de outros pontos do Programa de Pré-Requisitos
[Supervisors: Elsa Ramalhosa; Maria de Fátima Silva]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
219
Virginia da Conceição Ramos Rodrigues
Rio Fervença: Efeitos da poluição e avaliação dos impactes ambientais no ecossistema
[Supervisors: Amílcar António Teixeira; Ana Geraldes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
220
Cristina Isabel Miranda Patrício
Contribuição para o estudo da bioecologia dos mexilhões de água doce (Unionoida) do Nordeste de Portugal
[Supervisors: Simone Varandes; Amílcar António Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
221
Cardoso, J.M.P.
Influência duma indústria de laticínios num processo global de tratamento de água
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes; Francisco Aguiar]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
222
Andreia Sofia Pires Fernandes
Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
223
Lara Betânia Pinho de Oliveira Evangelista
Projecto de uma exploração de cabritos de raça Serpentina, em modo de produção biológico
[Supervisors: José Pedro Pinto Araújo]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2013
224
Licínia Feijó
Caracterização físico-química e sensorial de doces de pêssego com diferentes teores de açúcar
[Supervisors: Elsa Ramalhosa; José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
225
Joana Maria da Silva Oliveira
Abundância e diversidade de carabídeos ao longo de um gradiente crescente de práticas agrícolas no olival transmontano
[Supervisors: Sónia Alexandra Paiva Santos; José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
226
Pires, D.E.
Avaliação dos conhecimentos, atitudes e práticas sobre higiene e segurança alimentar de operadores adstritos aos produtos perecíveis num hipermercado
[Supervisors: Elsa Ramalhosa; Ermelinda Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
227
Zenão, S. S. V.
Efeito do “Kéfigel®“ em bactérias isoladas de infeções do pé diabético
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes; Maria José Saavedra]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
228
Moutinho, C. I. C.
Pesquisa e quantificação de Pseudomonas aeruginosa: metodologia para acreditação do método normalizado
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
229
Carvalho, A. R. A.
Importância da ingestão de iodo na prevalência do bócio endémico em São Tomé e Príncipe
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
230
Lília Nogueira
Composição química e atividade antioxidante de diferentes variedades de pimento (Capsicum annum L.)
[Supervisors: José Alberto Pereira; Alfredo Aires]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
231
Fernandes, T. M. Q.
Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar: Implementação da Norma EN ISO 22000:2005 numa Adega
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
232
Liliana Maria Pereira Vasconcelos
Avaliação do projeto de educação ambiental do CMIA de Viana do Castelo – “Escola da Natureza”
[Supervisors: Luís Brito]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2013
233
Vaz de Sousa, A.S.
Caracterização físico-química e organolética de doces de frutas de São Tomé e Príncipe
[Supervisors: José Alberto Pereira; Elsa Ramalhosa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
234
Rosalina Martins Marrão
Influência do tamanho do hospedeiro no parasitismo exercido sobre Saissetia oleae (Olivier)
[Supervisors: José Alberto Pereira; Alejandro Tena Barreda]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
235
André Filipe da Silva Amorim
Estudo comparativo das características físico-químicas e sensoriais de carne de capão, galo, "frango comercial" e "frango do campo"
[Supervisors: Ramiro Corujeira Valentim; Alfredo Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
236
Vítor Paulo de Sousa Lopes
Contribuição para o estudo da raça caprina Serrana
[Supervisors: Alfredo Teixeira; Francisco Sá Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
237
Joana Patrícia Mendes Coelho
Identificação e quantificação de compostos fenólicos em própolis da região sul do Brasil. Avaliação da atividade antioxidante por técnicas espectroscópicas e eletroquímicas
[Supervisors: Miguel Vilas Boas]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
238
Andreia Vanessa Ferreira Tomás
Pão de abelha do Nordeste Transmontano: caracterização química, nutricional e actividade antioxidante
[Supervisors: Miguel Vilas Boas]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
239
Ana Cláudia Fernandes Martins
Extratos fenólicos de Rubus ulmifolius Schott: caracterização química, atividade antioxidante e encapsulação para fins nutracêuticos
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Ana Carvalho ; Maria Filomena Barreiro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
240
Armindo de Carvalho Neves Álvaro
Anestro fisiológico pós-parto em ovelhas churras galegas bragançanas paridas no outono
[Supervisors: Ramiro Corujeira Valentim; Teresa Maria Correia]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2013
241
Adriana Cristina Costa Garelha
Compostagem de lamas de ETAR com estilha de madeira
[Supervisors: Luís Brito]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2013
242
Marta Oliveira
Investigating the tumor cell growth inhibitory potential of Portuguese wild mushrooms: Boletus sp., Suillus luteus and Ganoderma lucidum
[Supervisors: Maria Helena Vasconcelos; Tiago dos Santos]University of Porto, Portugal, 2013
243
Luis Filipe de Figueiredo Lima
Estudo exploratório sobre o perfil do consumidor de alimentos de agricultura biológica
[Supervisors: Luís Brito]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2013
244
Joaquim Fernandes Pinto Teixeira
Estudo da claudicação em vacas leiteiras em explorações do concelho de Mogadouro no modo de produção biológico
[Supervisors: José Pedro Pinto Araújo]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2013
245
Carlos Ribeiro Oliveira
Contributo para a melhoria contínua da gestão de resíduos urbanos no concelho de Esposende: Caso dos resíduos orgânicos
[Supervisors: Luís Brito]Polytechnic Institute of Viana do Castelo, Portugal, 2013
246
Raquel José Ladeira Lobo
Estudo da Concentração e do Transporte de Sedimentos em Suspensão em Cursos de Água de Montanha
[Supervisors: Luiz Carlos Guerreiro Lopes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
247
Patrícia Alexandra da Silva Pereira Amorim
Apoio Cooperativo na Sala de Aula de Matemática: Uma Experiência na Região Autónoma da Madeira
[Supervisors: Luiz Carlos Guerreiro Lopes]University of Madeira, Portugal, 2012
248
Andreia Patrícia de Jesus Rodrigues
Desenvolvimento de um Plano de Segurança Alimentar para Talhos com base na Metodologia de HACCP
[Supervisors: ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
249
Sónia Patrícia Biscaia Lourenço
Sistemas de Gestão de Resíduos Urbanos - Modelo Aplicado ao Município de Vagos
[Supervisors: Margarida Arrobas Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
250
Francisco José Sá Pereira
Estimativa dos componentes de variância da produção de leite diária da cabra Serrana-Ecótipo Transmontano
[Supervisors: Vasco Cadavez]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
251
Marta Catarina Couto Ferreira
Consumo Doméstico de Biomassa Lenhosa e Emissões Atmosféricas na Cidade de Bragança
[Supervisors: Manuel Feliciano; João Carlos Azevedo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
252
Ribeiro T I M
Estabilização proteica de vinhos: avaliação de alternativas para minimizar a aplicação de bentonite
[Supervisors: Fernanda Cosme; Maria da Conceição Fernandes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
253
Nunes da Silva A S
Tratamento de águas superficiais: controlo do crescimento de microalgas
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes; Ana Geraldes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
254
Georgina Santos Tolentino
Estudo da segurança alimentar e da qualidade sensorial de pernas curadas de ovinos e caprinos
[Supervisors: Maria Letícia Estevinho; Sandra Sofia Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
255
Dânia Sofia da Silva Soares
Avaliação espácio-temporal do uso do território por ungulados domésticos no Parque Natural do Douro Internacional
[Supervisors: Marina Castro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
256
Ana Maria Martins
Determinação dos teores de Ca, Mg, Mn, Ni e Cr em plantas, solos e leites provenientes do Sítio de Morais
[Supervisors: Elsa Ramalhosa; Marina Castro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
257
Ana Patrícia da Costa Gonçalves
Estudo da Implementação da Certificação MPS-Quality no Sector de Horticultura Ornamental
[Supervisors: Rosário Oliveira; Isabel Mourão]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
258
Sara Vanessa da Cruz Pinto
Caracterização química e propriedades antioxidantes de amostras de Lepista nuda (Bull.) obtidas por cultura in vitro e in vivo em diferentes habitats
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Maria João Sousa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
259
Cátia Sofia Araujo Silva
Avaliação Microbiológica de enchidos de Ovino e Caprino
[Supervisors: Maria Letícia Estevinho]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
260
Maria Mota Neves
Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
261
Maria João Alves
Caracterização de Arbutus unedo L.: estudo da maturação dos frutos na composição química e actividade antioxidante
[Supervisors: José Alberto Pereira; Paula Baptista]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
262
João Carlos Sousa da Silva
Actividade antimicrobiana, perfil fenólico e papel na inflamação do propólis
[Supervisors: Maria Letícia Estevinho]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
263
Mónica Catarina Fernandes Almeida
Gabinetes Técnicos Florestais e Gestão de Recursos Florestais: 8 anos de atividade em S. Pedro do Sul
[Supervisors: Ana Carvalho ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
264
João Carlos Pereira Rua
Establishment of a hydrological model in a subbasin of the Sabor river
[Supervisors: João Pedro Nunes; João Carlos Azevedo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
265
Maria de Fátima Cardoso azevedo Cortez
Antecipação da estação reprodutiva em caprinos. Inseminação artificial.
[Supervisors: Ramiro Corujeira Valentim; Teresa Maria Correia]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
266
David Venâncio
DiferentesTratamentos de Antecipação da Estação Reprodutiva em Ovelhas da Raça Churra Galega Bragançana
[Supervisors: Ramiro Corujeira Valentim; Teresa Maria Correia]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
267
Sandra Fernandes Gomes
Qualidade do leite cru de ovinos da área geográfica de produção de queijo Terrincho DOP (Trás-os-Montes): dos factores de produção animal à qualidade do queijo
[Supervisors: Claúdia Ramos; Álvaro Luis Pegado Lemos de Mendonça]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
268
Juliana Isabel Susano Mendes
Qualidade nutricional e microbiológica de enchidos
[Supervisors: Maria Letícia Estevinho]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
269
Melanie Raffaela Hittorf
Dispersão de Sementes em Herbívoros Silvestres: Estratégias em Espécies Simpátricas
[Supervisors: José Paulo Cortez]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
270
Armindo Augusto Valadares Lopes
Estudo da dieta do Coelho-Bravo e Lebre-Ibérica em Trás-os-Montes: Influência da alimentação na estratégia reprodutora
[Supervisors: José Paulo Cortez]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
271
Maria Isabel Miranda Gonçalves
Avaliação do armazenamento de carbono em jovens povoamentos florestais: efeito da técnica de preparação do terreno
[Supervisors: Felícia Fonseca; Tomás Figueiredo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
272
Costa DC
Caracterização de variedades minoritárias de Vitis vinifera L. da região de Trás-os-Montes e contribuição para o estudo do seu potencial enológico
[Supervisors: António Castro Ribeiro; João Luis Verdial Andrade]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
273
Ana Cândida Silva
Efeito da secagem nas propriedades biológicas e fração volátil de diversas espécies de cogumelos comestíveis
[Supervisors: Amílcar António Teixeira; Paula Baptista]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
274
Maria João C Parada
Monitorização Ecotoixicologica da qualidade da água na ribeira do portelo (NE Portugal)
[Supervisors: Amílcar António Teixeira; Ana Geraldes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
275
Lara Alina de Almeida Pinheiro
Incremento da sirfideofauna do olival: efeito da vegetação natural no fomento da protecção biológica contra pragas da cultura
[Supervisors: Sónia Alexandra Paiva Santos]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
276
Fernando Jorge Veloso Miranda
A Pesca Lúdica e Desportiva no Nordeste Transmontano (Bacia do Douro, Portugal)
[Supervisors: Amílcar António Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
277
Vanessa Marina Branco Paula
Caracterização química e biológica de própolis da serra de Bornes por TLC
[Supervisors: Maria Letícia Estevinho; Luis Dias]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
278
Ana Raquel Gonçalves Leal
Biomoléculas em cogumelos silvestres do Nordeste de Portugal: função nutricional e medicinal
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
279
Cátia Batista
Caracterização nutricional de grelos (Brassica napus var napus) e espigos (Brassica oleraceae var costata), espécies de uso corrente na dieta transmontana
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Ana Carvalho ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
280
Daniela Esteves Pinho
Desenvolvimento de um plano de segurança Alimentar para carne de bovino com base na metodologia de HACCP
[Supervisors: Vasco Cadavez]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
281
Carla Manuela Nogueira
Estudo do pólen apícola comercial
[Supervisors: Maria Letícia Estevinho]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
282
Monteiro E T
Avaliação de Biomarcadores em Vertebrados Aquáticos Face à Exposição Aguda de Cobre no Meio
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes; Amílcar António Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
283
Kátia Vanessa Ferreira Paulos
Qualidade sensorial de salsichas frescas de carne de ovinos e caprinos
[Supervisors: Sandra Sofia Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
284
Luana Fernandes
Caracterização físico -química e atividade biológica de óleos de grainha e geleias de uvas
[Supervisors: José Alberto Pereira; Elsa Ramalhosa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
285
Nuno Rodrigues
Preparação de pastas com “Azeitona de Mesa Transmontana”
[Supervisors: José Alberto Pereira; Elsa Ramalhosa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
286
Patricia Alexandra Ferreira Mendes
Caracterização da fração fenólica e atividade biológica de azeitonas de mesa ao natural produzidas na região de Trás-os-Montes
[Supervisors: José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
287
Vera Luísa Faustino
The study of cell behaviour using biomedical mirodevices
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
288
Duarte Henrique Carvalho dos Reis
Citrinos em Modo de produção biológico - Tecnologia de produção e qualidade do fruto
[Supervisors: Amílcar Duarte; Isabel Mourão]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
289
Karla Patricia Espinales Delgado
Análisis microbiológico para control cualitativo de carne ovina y caprina, seca y salada
[Supervisors: Joaquina Teresa Dias]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
290
Susete Amélia da Silva Coelho
Determinação de aminas biogénicas em cogumelos: validação do método por TLC.
[Supervisors: Maria de Fátima Silva; Luis Dias]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
291
Carla Sofia Pereira Santos
Influência do processamento alimentar na qualidade da batata
[Supervisors: Susana Vicente; José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
292
Andreia Manuela Castro Santos
Avaliação do processo de compostagem de misturas com resíduos vegetais ricos em fitoquímicos
[Supervisors: Luís Brito]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
293
José Pinela
Composição fitoquímica e propriedades antioxidantes de plantas medicinais da família Fabaceae submetidas a diferentes processos de secagem
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Ana Carvalho ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
294
Micaela Andreia Teixeira Moreira
Implementação dos Princípios HACCP em micro e pequenas empresas de restauração e bebidas através da metodologia 4C´s: criação de um manual de Segurança Alimentar adaptável a cada estabelecimento, com recurso a uma aplicação informática específica.
[Supervisors: Maria de Fátima Silva]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
295
Hugo Manuel Lamas Gomes da Costa
Estudo da Influência do Agente Aromatizante na Composição Química e Resistência à Oxidação”
[Supervisors: José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
296
Filipa Alexandra Marçal Nogueira
Contribuição para a caracterização de “Azeitonas de mesa mistas ao natural” produzidas de forma tradicional em Trás-os-Montes: aspectos morfológicos, químicos e microbiológicos
[Supervisors: ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
297
Cédric Basílio Sequeira
Análise de açúcares e ácidos orgânicos em sumos comerciais: aplicação de HPLC-SEC-UV-IR e língua eletrónica
[Supervisors: Luis Dias]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
298
Maria da Graça Rio Patricio
Impacto das Fusões e Aquisições no Grupo Millennnium BCP no Distrito de Bragança
[Supervisors: Luis Carlos Magalhães Pires]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
299
Ruben Andrés Ortega Bonilla
Caracterización física de Mantas elaboradas con carne de cabra Serrana y oveja Galega Bragançana
[Supervisors: Sandra Sofia Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
300
Rute da Conceição Pombo Coelho
Atributos de qualidade da carne de cabrito de raça Bravia em modo de produção biológico
[Supervisors: Preciosa Pires; José Pedro Pinto Araújo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
301
Áurea Margarete N Câmara Sampaio
O papel das micorrizas no modo de produção biológico da alface (Lactuca sativa L.)
[Supervisors: Luís Brito]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
302
Cátia Grangeia
Efeitos do trofismo no potencial nutricional e nutracêutico de cogumelos silvestres comestíveis
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
303
Paulo Sérgio Ramos de Araújo Bogas
Qualidade da água do rio Estorãos na área Área Protegida das Lagoas de Bertiandos e São Pedro de Arcos
[Supervisors: Isabel Mourão]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
304
Ana Rita Oliveira Pereira de Carvalho
Impacte da exploração de pedreiras na qualidade da água do Rio Manco, por análise da comunidade de macroinvertebrados bentónicos
[Supervisors: Isabel Mourão]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
305
Joaquim Fernando Almeida da Cunha
Programa Anual de Horticultura Terapêutica para Idosos
[Supervisors: Isabel Mourão; Maria Luísa Roldão Marques Moura]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
306
Amaro AIA
Susceptibilidade a antibióticos em isolados bacterianos do ambiente de lares de 3ª idade
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2012
307
Nuno Miguel Barros de Sousa
Obras Marítimas de Acostagem: O Caso do Porto de Abrigo da Ilha do Porto Santo
[Supervisors: Luís Filipe Teixeira; Luiz Carlos Guerreiro Lopes]University of Madeira, Portugal, 2011
308
Nuno Miguel Rodrigues de Carvalho
Sistemas de Informação de apoio ao funcionamento do Laboratório de Análises de Solos e Plantas da ESA-IPB
[Supervisors: Margarida Arrobas Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
309
Joana Simões Saldanha Mendes
Compostagem de espécies invasoras de Acacia longifolia e Acacia melanoxylon
[Supervisors: Luís Brito]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
310
José Manuel Rodrigues Monteiro
Influência do fosfato de Gafsa, da correcção orgânica e da reacção do solo, na produtividade da alface e da couve repolho no Modo de Produção Biológico
[Supervisors: Luís Brito]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
311
Natacha Greno de Moura
Avaliação de usos e da composição química dos óleos essenciais de algumas plantas aromáticas e medicinais utilizadas em Lisboa e Bragança
[Supervisors: Ana Carvalho ; Ana Cristina Figueiredo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
312
Sónia Alexandra Afonso Geraldes
Avaliação de modelos silvícolas e validação de ferramentas de gestão para o castanheiro em Trás-os-Montes
[Supervisors: Maria do Sameiro Patrício]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
313
Carla Pereira
Caracterização nutricional e propriedades bioactivas de espécies silvestres da etnoflora transmontana tradicionalmente consumidas em verde.
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Ana Carvalho ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
314
Marco Rafael
Bioactividade de frutos de espécies silvestres usados como anti-inflamatórios de uso tópico
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Ana Carvalho ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
315
Nogueira MSR
Impactos Ambientais em Ecossistemas Lóticos do Norte de Portugal. Estudo da Bio-Ecologia e Fisiologia de Anodonta anatina (L.) (Bivalvia, Unionidae)
[Supervisors: Amílcar António Teixeira; Jorge Pereira Machado]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
316
Ramos PIA
Estudo das Populações de Bivalves (Unionidae) nos Rios do Norte de Portugal: Importância da Qualidade Ambiental na Conservação de Espécies Ameaçadas
[Supervisors: Amílcar António Teixeira; Simone Varandes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
317
Cristina Maria Gomes dos Santos
Avaliação da autenticidade de alheiras de caça por técnicas de biologia molecular
[Supervisors: Maria Letícia Estevinho]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
318
Vítor Hugo da Silva Melo
Detecção de avelã como potencial alergénio em chocolates por técnicas de biologia molecular
[Supervisors: Maria Letícia Estevinho]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
319
Marco Rafael
Bioactividade de frutos de espécies silvestres usados como anti-inflamatórios de uso tópico
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Ana Carvalho ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
320
Sousa Maria Luísa Magalhães Heleno
Caracterização de infra-estruturas e de práticas de Higiene Alimentar em estabelecimentos de Ensino Básico de Vila Real: estudo de casos.
[Supervisors: Maria de Fátima Silva; Elsa Ramalhosa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
321
Moreno ACC
Implementação de sistema de segurança alimentar numa unidade de restauração.
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
322
Marta Isabel Pais Magalhães
Determinação dos teores de Ca, Mg, Mn, Ni e Cr em provenientes do Sítio de Morais
[Supervisors: Elsa Ramalhosa; Marina Castro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
323
Anabela Dias Ferreira
Influência da Borra de Café no crescimento e nas propriedades químicas e biológicas de plantas de alface (Lactuca sativa L.)
[Supervisors: Paula Baptista; Elsa Ramalhosa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
324
João Helder Teixeira
Influência da adição de folha de oliveira durante o processo de extracção na composição e qualidade do azeite da Cv. Cobrançosa
[Supervisors: José Paulo Cortez]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
325
Carlos Sousa
Efeito da adição de extractos vegetais ao azeite sujeito a aquecimento em microondas
[Supervisors: José Paulo Cortez]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
326
Telmo Fonseca
Monitorização da Qualidade Biológica de Rios Baseada em Macroinvertebrados e Requalificação Fluvial Dirigida a Populações Piscícolas
[Supervisors: Amílcar António Teixeira; João Manuel Oliveira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
327
Ascenção TECF
Dispersão de Lagostins Exóticos (Procambarus clarkii e Pacifastacus leniusculus) na Bacia Hidrográfica do Rio Sabor (NE Portugal): Avaliação do Impacto Ecológico
[Supervisors: Amílcar António Teixeira; Tânia Fontes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
328
António Filipe Gomes de Faria Oliveira
Contributo para o estudo qualitativo de carnes secas salgadas de ovino e caprino: composição química e análise microbiológica.
[Supervisors: Joaquina Teresa Dias]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
329
Jorge Manuel Xavier Laranjinha
As mini-hídricas e o sector das energias renováveis: contexto actual e abordagem às políticas em Portugal
[Supervisors: Tomás Figueiredo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
330
Sónia Filipa Pinto Martins
Qualidade de carne de caprino da raça Serrana. Modelo laboratorial para estudar o efeito da salga
[Supervisors: Sandra Sofia Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
331
Micaela Matos Leite
Impacto dos incêndios nas propriedades dos solos em áreas de montanha sob coberto de matos.
[Supervisors: Tomás Figueiredo; Felícia Fonseca]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
332
Estefânia Fernandes Gonçalves
Metodologias de Avaliação do potencial para produção energéticaa partir de mini-hídricas em montanha
[Supervisors: Tomás Figueiredo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
333
Ana Maria Dias Miquelino
Manual de Segurança Alimentar a aplicar numa empresa produtora de Vinho do Porto
[Supervisors: Elsa Ramalhosa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
334
Eliana Pereira
Contribuição para a inventariação química e nutricional de cogumelos do Nordeste de Portugal
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Anabela Martins]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
335
Márcio Carocho
Caracterização química de fungos micorrízicos e plantas de Pinus pinaster ao longo dos primeiros estádios de simbiose
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
336
Roberto Costa
Influência dos hábitos alimentares no aparecimento de doenças do foro metabólico: avaliação do perfil lipídico e glicémico numa população de Bragança
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
337
Maria Inês Dias
Caracterização genética e química e avaliação da bioactividade de Coriandrum sativum obtido in vivo e in vitro.
[Supervisors: Maria João Sousa; Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
338
Alexandra Falcão de Araújo
Avaliação da composição físico-química do músculo de vitelos da raça Cachena em modo de produção biológico e convencional
[Supervisors: José Pedro Pinto Araújo; Preciosa Pires]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
339
Gualter João Sousa Ferreiro
Estimativa das necessidades de rega de espaços verdes da cidade de Mirandela
[Supervisors: António Castro Ribeiro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
340
Hugo Manuel da Silva Miguel
Avaliação Económica dos Serviços de Ecossistema da bacia hidrográfica da Cascata da Serra da Estrela
[Supervisors: Tiago Domingos; Cristina Maria Marta Rosa Pedroso]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
341
Mário João de Sousa Louro
Modelação do clima em estufa climatizada para produção e enraizamento de estacas de Eucalyptus globulus Labill
[Supervisors: Isabel Mourão; Fátima Baptista]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
342
Paulo Jorge Fabião Ferreira
Etnobotânica de Rio de Onor, uma aldeia Transmontana
[Supervisors: Ana Carvalho ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
343
Rodrigo Arthur da Fonseca Costa
Clonagem e análise da expressão homóloga e heteróloga da endo-1,3-beta-D-glucanase de Phytophora cinnamomi.
[Supervisors: Altino Choupina; Joaquina Teresa Dias]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
344
Rafaela Guimarães
Propriedades antioxidantes de infusões e decocções à base de PAM usadas na medicina popular
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Ana Carvalho ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
345
Miguel António Neves de Oliveira
Estudo da implementação do sistema HACCP em secagem de plantas aromáticas e medicinais no modo de produção biológico
[Supervisors: Isabel Mourão; Luís Alves]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
346
Plácido Miguel Sampaio Miranda
Avaliação da incisão anelar em diferentes datas na produtividade e qualidade dos frutos da Actinidia deliciosa cv. Hayward
[Supervisors: Isabel Mourão; José Raul de Oliveira Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
347
Rui Manuel Machado Pinto
Efeito da correcção orgânica e da reacção do solo numa rotação hortícola no modo de produção biológico
[Supervisors: Luís Brito; Isabel Mourão]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
348
Maria Custódia D B Gonçalves
Avaliação biológica de extractos de plantas aromáticas e medicinais no controlo de bactérias e fungos fitopatogénicos do tomateiro
[Supervisors: Maria Luísa Roldão Marques Moura; Olívia Matos]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
349
Henrique César Vasconcelos Rodrigues Moreira
Avaliação da acção de insecticidas de origem natural sobre o escaravelho-da-batateira, Leptinotarsa decemlineata (Say) e influência da intensidade de ataque da praga na produtividade e qualidade de batata, Solanum tuberosum L
[Supervisors: José Raul de Oliveira Rodrigues; Isabel Mourão]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
350
Ana Luísa Fernandes Morais
Propriedades antioxidantes de bebidas e chás preparados a partir de diferentes formulações
[Supervisors: Maria Beatriz Oliveira; Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2011
351
Hugo Miguel Barros Perneta
Pontes Metálicas em Ambiente Marítimo: Metodologias de Avaliação, Reparação e Protecção
[Supervisors: Maria Manuela Salta; Luiz Carlos Guerreiro Lopes]University of Madeira, Portugal, 2010
352
Hélder Pereira Garção
Eficácia da Própolis no controlo da Loque Americana: Avaliação em zonas controladas
[Supervisors: Miguel Vilas Boas]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
353
António Ricardo Pinto Gomes
Detecção e quantificação de timol em cera de abelha por micro-extracção em fase sólida e cromatografia gasosa
[Supervisors: Miguel Vilas Boas]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
354
Carla Machado
Análise de risco e segurança das embalagens para alimentos infantis
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes; Fátima Poças]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
355
Carina Moura
Estabilidade da vida de prateleira de produtos perecíveis, face à implementação de sistemas de gestão da segurança alimentar
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
356
Ricardo Ademar Gaspar Alves
Utilização de um fertilizante autorizado em Agricultura Biológica no Olival
[Supervisors: Margarida Arrobas Rodrigues; Manuel Ângelo Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
357
Maria do Conceição Machado da Costa Mendes
Caracterização e valorização da doçaria conventual de Guimarães: O caso do “Toucinho-do-céu”
[Supervisors: José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
358
Belmiro José Gomes Fernandes
Caracterização ao abate do «Cabrito Transmontano». Pesos e preços no período de 1998 a 2009
[Supervisors: Alfredo Teixeira; Sandra Sofia Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
359
Olga Sá
Caracterização Molecular, Biológica e Química de Arbutus unedo L. com vista à selecção de genótipos de superior qualidade
[Supervisors: Paula Baptista]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
360
Sandra Barros
Avaliação do potencial algicida/algistático de extractos vegetais em microalgas
[Supervisors: Ana Geraldes; Maria da Conceição Fernandes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
361
Sílvia Marlene Esteves Afonso
Caracterização físico-química e actividade antioxidante de novas variedades de feijão, Phaseolus vulgaris L.
[Supervisors: José Alberto Pereira; Elsa Ramalhosa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
362
Ana Patrícia Martins Pires
Composição química e actividade antioxidante de diferentes castas de videira
[Supervisors: José Alberto Pereira; Elsa Ramalhosa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
363
Tânia da Silva Teixeira
Optimização de sistemas de produção biotecnológica com recurso a ferramentas baseadas em inteligência artificial
[Supervisors: Sérgio Deusdado]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
364
Virginia Ribeiro
Caracterização e valorização da doçaria conventual de Guimarães: O caso das “Tortas de Guimarães”
[Supervisors: José Alberto Pereira; José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
365
Cristina Ramos
Efeito dos ácidos gordos de cadeia longa vs Licopeno incorporados na dieta de ratos winster
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
366
Madalena Sofia Santos Vaz
Caracterização do gene lip2 de Trichoderma harzianum
[Supervisors: Altino Choupina]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
367
Eric Pereira
Estudo da interacção do fungo saprófita Hypholoma fasciculare com microrganismos filamentosos e seu efeito no crescimento de plantas de castanheiro
[Supervisors: Paula Baptista]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
368
Amílcar dos Santos Alves Pimentel
Capacidade de enraizamento de estacas semi-lenhosas de oliveira das variedades Cobrançosa, Verdeal, Negrinha e Santulhana
[Supervisors: Maria Eugénia Gouveia; Felícia Fonseca]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
369
Maria de Fátima Tomé Martins
Caracterização do gene gip de Phytophthora cinnamomi Rands associado à doença da Tinta do castanheiro e pesquisa de novos fitofármacos no controlo da doença
[Supervisors: Altino Choupina]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
370
Teresa Maria da Cruz Gomes
Produção de hidromel: efeito das condições de fermentação
[Supervisors: Maria Letícia Estevinho; Elsa Ramalhosa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
371
Manuel Raposo
Hambúrgeres incorporados com extracto de Boletus edulis: efeitos de inibição da peroxidação lipídica
[Supervisors: Vasco Cadavez; Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
372
Vitória Araújo Maciel
Phenotypic and genotypic characterization of yeasts from the collection of the Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (I.P), isolated in Douro wine region
[Supervisors: Maria Letícia Estevinho]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
373
Joana Inês Novo Morais
Análise transcriptómica de plantas Arabidopsis em interacção com Trichoderma harzianum
[Supervisors: Altino Choupina]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
374
Helena Guedes
Avaliação dos padrões de diversidade genética nas populações de abelha melífera do território interior Português: a rusticidade posta à prova
[Supervisors: Maria Alice Pinto]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
375
Margarida Neto
Padrão espacial de diversidade genética mitocondrial da abelha melífera (Apis mellifera L.) no litoral de Portugal
[Supervisors: Maria Alice Pinto]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
376
Carla Alzira Domingues Casimiro Santos
Avaliação da qualidade da carne de caprinos em modelo laboratorial. Efeito da salga e da maturação
[Supervisors: Alfredo Teixeira; Sandra Sofia Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
377
Filipe José Gomes da Silva
Aplicação de técnicas de Data Mining na avaliação da qualidade da carne de cordeiro
[Supervisors: Paulo Cortez; Vasco Cadavez]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
378
Ana Luísa Monteiro Magalhães
Avaliação das condições higio-sanitárias de cozinhas regionais de fumeiro e sua influência na qualidade microbiológica do produto final
[Supervisors: Ermelinda Pereira; Elsa Ramalhosa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
379
Ângela Maria Ferreira Rodrigues
Avaliação de práticas de preparação de saladas numa unidade de restauração colectiva e sua influência na qualidade do produto final
[Supervisors: Elsa Ramalhosa; Ermelinda Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
380
Fernando Miguel Guerreiro Pereira
Potencial Hidroeléctrico na Bacia Hidrográfica do Rio Douro
[Supervisors: Tomás Figueiredo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
381
Rui Carlos Silvestre Barracho
Processo de transformação de Presunto Ibérico, diferenciação com o método utilizado para o Presunto Bísaro
[Supervisors: Álvaro Luis Pegado Lemos de Mendonça]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
382
Vânia Rosalina Alves Correia de Carvalho
Distribuição de refeições aos alunos de Jardins-de-Infância e Escolas do 1º Ciclo Públicas do Nordeste Transmontano: levantamento das condições higio-sanitárias e elaboração de documentação de apoio
[Supervisors: Maria de Fátima Silva; Elsa Ramalhosa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
383
Ana Paula Soares Gonçalves
A Invasão de Corythucha ciliata (Hemiptera: Tingidae) em espaços verdes urbanos em Portugal Continental
[Supervisors: Maria Alice Pinto; João Carlos Azevedo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
384
Gabriela Alexandra da Silva Azevedo
Contributos para a avaliação de diferentes indicadores da qualidade de cogumelos frescos Pleurotus ostreatus
[Supervisors: Maria de Fátima Silva]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
385
Filipa Reis
Crescimento e caracterização química de fungos micorrízicos e plantas micropropagadas na presença e ausência do simbionte
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
386
Liliana Andreia Ribalonga Silva
Avaliação da qualidade ecológica de sistemas lóticos da bacia do rio Sabor (Bacia do Douro)
[Supervisors: Amílcar António Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
387
Ana Marília Barreira Claro
Estudo de populações de mexilhão-de-rio (Margaritifera margaritifera L): Análise da qualidade ecológica de ecossistemas lóticos da bacia hidrográfica do rio Tua (NE Portugal)
[Supervisors: Amílcar António Teixeira; Simone Varandes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
388
Telma Cruz
Caracterização química e nutricional de cogumelos comerciais: nutrientes e nutracêuticos
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
389
Ercílio Manuel Martins Fernandes
Linhas orientadoras para a implementação de um Sistema de Gestão da Segurança Alimentar a aplicar em Unidades de Restauração Colectiva
[Supervisors: Elsa Ramalhosa; Maria de Fátima Silva]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
390
Ivo Oliveira
Caracterização fitoquímica de folhas e frutos de Arbutus unedo L.
[Supervisors: Paula Baptista; José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
391
Ricardo Manuel da Silva Malheiro
Influência da cultivar nas características físico-químicas, sensoriais e biológicas de azeitonas verdes descaroçadas
[Supervisors: José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
392
Dafne Martins
Propriedades nutricionais de verduras silvestres comestíveis
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Ana Carvalho ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
393
Hugo Miguel Barros Perneta
Metallic bridges in marine environment: Methodologies for assessment, repair and protection (in Portuguese)
[Supervisors: Maria Manuela Salta; Luiz Carlos Guerreiro Lopes]University of Madeira, Portugal, 2010
394
Catherine George
Bio-évaluation de la qualité d'un système lotique au Portugal :Approche spatio-temporelle de l'évolution des communautés des macro-invertébrés
[Supervisors: Ana Geraldes; Amílcar António Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
395
Cláudia Alexandra Barreira Pimentel
Modelação da influência dos espaços verdes na qualidade do ar
[Supervisors: Manuel Feliciano]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
396
Sandrina Heleno
Cogumelos silvestres como fonte de moléculas bioactivas
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
397
Ângela Fernandes
Propriedades nutricionais de espécies silvestres condimentares (Thymus mastichina, Thymus pulegioides e Mentha pulegium) utilizadas na gastronomia tradicional do nordeste transmontano
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Ana Carvalho ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
398
Edite Manuela Santos Oliveira
Perfil, hábitos e atitudes do Consumidor de Carne Mirandesa DOP
[Supervisors: Maria Isabel Ribeiro; Sílvia Nobre; Fernando Jorge Ruivo de Sousa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
399
Ana Martins
Caracterização da multiresistência a antibióticos em bactérias de Gram negativo isoladas de infecções do pé diabético
[Supervisors: Maria da Conceição Fernandes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
400
Lázaro Miguel M Pacheco
Controlo Microbiológico de alfaces minimamente processadas e não processadas
[Supervisors: Maria Letícia Estevinho]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
401
Cláudia Rita Moreira Fernandes
Avaliação microbiológica de superfícies e manipuladores de alimentos
[Supervisors: Maria Letícia Estevinho]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
402
Carlos Alberto Ventura Moniz
Sobrevivência de Listeria monocytogenes em chouriço de carne de peru produzido na ilha de S. Miguel
[Supervisors: Maria Letícia Estevinho]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2010
403
Agnelo Luis Marques Búrcio
Estimativa das necessidades de água de rega no perímetro norte do aproveitamento hidroagrícola do Vale da Vilariça
[Supervisors: António Castro Ribeiro; João Paulo Castro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
404
Carla Bernardete Rodrigues Barradas
Análise microbiológica do mel: implementação de um laboratório e optimização de metodologias
[Supervisors: Maria Letícia Estevinho; Paula Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
405
Maria de Lurdes Martins Pires
Qualidade e Segurança Alimentar no E. Leclerc de Chaves: Estudo comparativo ao longo de quatro anos (2006 a 2009)
[Supervisors: Elsa Ramalhosa; José Alberto Pereira; Fernando Augusto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
406
Susana Daniela Freire Pires
Contributo para o estudo da estabilidade de águas engarrafadas em embalagem cerâmica
[Supervisors: Ermelinda Pereira; Maria de Fátima Silva]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
407
Helena Pinheiro
Alteração do uso do solo e stocks de carbono na freguesia de Deilão, Bragança
[Supervisors: João Carlos Azevedo; João Paulo Castro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
408
Lurdes Lagoa
Produção de biomassa em talhadias de carvalho-negral
[Supervisors: João Carlos Azevedo; João Paulo Castro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
409
Cristina Maria Barbosa Miranda
Instalação de culturas lenhosas de rápido crescimento para produção de biomassa
[Supervisors: João Carlos Azevedo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
410
Liliana Raquel de Melo e Silva
Micorrização de espécies florestais
[Supervisors: João Carlos Azevedo; Anabela Martins]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
411
Isabel Pais Martins Quitério
Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
412
Teresa de Jesus Tavares Delgado
Caracterização Química e Actividade Biológica de Frutos Secos e Óleos Essenciais
[Supervisors: Elsa Ramalhosa; José Alberto Pereira; Paula Baptista]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
413
Mariana Costa Reis
Diversidade e abundância de mesofauna num ensaio de culturas lenhosas de rápido crescimento para a produção de biomassa: avaliação pré-instalação
[Supervisors: Maria Alice Pinto; Sónia Alexandra Paiva Santos]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
414
Nuno Rodrigues Paulo
Valorização das vísceras brancas e vermelhas em bovinos da raça Mirandesa
[Supervisors: Alfredo Teixeira; António Peres]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
415
Manuel José Pires Rodrigues
Avaliação de Qualidade de carnes de ovelhas. Efeito do tipo de salga e maturação
[Supervisors: Alfredo Teixeira; Sandra Sofia Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
416
Hugo Froufe
Valorização de cogumelos silvestres como alimentos funcionais: estudos de química computacional
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Rui Miguel Abreu]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
417
Maria de Fátima Teixeira Rodrigues
Situação actual dos processos de auto-avaliação das escolas do 1º ciclo na Região Autónoma da Madeira
[Supervisors: Maria Isabel Ribeiro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
418
Igor dos Santos Pacheco Cancela
Sistema de qualidade e rastreabilidade da carne de bovino da raça “asturiana dos Vales”
[Supervisors: José Alberto Pereira; Fernando Jorge Ruivo de Sousa]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
419
Cidalina Gregória Abreu Teles
Estilos de Liderança nas escolas públicas do 1.º Ciclo do EB da Região autónoma da Madeira: representações dos directores e dos professores/educadore
[Supervisors: Maria Isabel Ribeiro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
420
José Joaquim Meireles de Sousa
Turismo Sustentável e Conservação da Natureza
[Supervisors: Filipa Conceição Silva Torres Manso]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
421
Leandro Leal Moreira
Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
422
Elga Garcia
Comparação da Eficiência Reprodutiva da Inseminação Artificial Cervical e da inseminação artificial Pós-cervical em Suínos
[Supervisors: Teresa Maria Correia]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
423
Ivandra Neusa Fernandes Gonçalves
Avaliação da Qualidade de carne de Cabras de refugo. Efeito da salga
[Supervisors: Alfredo Teixeira; Sandra Sofia Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
424
Vicente António Fernandes Seixas
Plano de Negócios da empresa «ExcConsult, Lda»
[Supervisors: Luis Carlos Magalhães Pires]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
425
Paula Cristina da Rosa Magalhães
Gestão de fertilizantes de libertação gradual de nutrientes em relvados municipais
[Supervisors: Manuel Ângelo Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
426
Isabel Alexandra de Queirós Morais Ferreira
Adaptação de cultivares de Inverno de colza às condições ecológicas de Trás-os-Montes
[Supervisors: Manuel Ângelo Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
427
Valentim Pereira dos Santos Coelho
Efeito do fosfonato de potássio na protecção das raízes do castanheiro (Castanea sativa Mill.) contra Phyt
[Supervisors: Luís Nunes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
428
Bruno Cláudio Rua Queirós
Efeitos sinergísticos da capacidade antioxidante de cogumelos
[Supervisors: Isabel Cristina Ferreira; Ana Cristina Sarmento]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
429
Etelvina Teresa Pires Pereira
Análise da composição corporal em cabras adultas pelo método Redes Neuronais Artificiais
[Supervisors: Alfredo Teixeira; Luis Dias]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
430
Susuna Paula Martins Gomes
Caracterização e Avaliação Biológica de Meis Comerciais
[Supervisors: Maria Letícia Estevinho; Paula Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
431
Andreia Jorge Delgado
Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
432
Maria do Céu Lourenço
Efeito da raça e do sexo na qualidade físico-química e sensorial da carne de porco
[Supervisors: Alfredo Teixeira; Sandra Sofia Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
433
Helga Conceição Lourenço de Santos
Gestão da fertilização azotada em couve Penca de Mirandela com adubos de libertação gradual de nutrientes
[Supervisors: Manuel Ângelo Rodrigues; Margarida Arrobas Rodrigues]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
434
António Abel Valente Pinto
Contribuição para o estabelecimento do Nível Prejudicial de Ataque relativo à mosca da azeitona, Bactrocera oleae (Gmel.)
[Supervisors: Albino Bento; José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
435
Susana da Conceição Ventura Pereira
Principais pragas e auxiliares associados à amendoeira no Planalto Mirandês
[Supervisors: Albino Bento; José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
436
Valentim Pereira dos Santos Coelho
Efeito do fosfonato de potássio na protecção das raízes do castanheiro (Castanea sativa Mill.) contra Phytophthora cinnamomi
[Supervisors: Maria Eugénia Gouveia; Luis Nunes]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
437
César Alberto da Silva Moreira
Alteração da paisagem e comportamento do fogo na freguesia de França, Bragança
[Supervisors: João Carlos Azevedo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
438
Anabela Possacos
Influência de manchas de azinhal na dinâmica espacial de fogos florestais
[Supervisors: João Carlos Azevedo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
439
Miguel Ângelo Taveira Pinto
Acompanhamento do sistema de qualidade e Rastreabilidade emprodutos à base de carne de bovino
[Supervisors: Fernando Jorge Ruivo de Sousa; José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
440
Maria Alice Bompastor Ramos
Matos do Parque Natural de Montesinho - Erosão Hídrica e Dinâmica do Carbono: um estudo à micro-escala com Simulação de Chuva
[Supervisors: Felícia Fonseca; Tomás Figueiredo]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
441
Ana Paula Rodrigues Pereira
Caracterização de mel com vista à produção de hidromel
[Supervisors: Joaquina Teresa Dias; Maria Letícia Estevinho]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
442
Tânia Patrícia Gonçalves Barcelos
Análise semi-quantitativa e quantitativa de bebidas não alcoólicas com uma língua electrónica
[Supervisors: Luis Dias; António Peres]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2009
443
Ana Teresa da Cunha Teixeira Pinto
Elaboração dos Planos de Utilização dos Baldios da Zona de Caça Nacional da Lombada
[Supervisors: João Paulo Castro]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2008
444
João Pedro Martins Ferreira
Caracterização e Degradação de Compostos Fenólicos de Águas Ruças por Leveduras
[Supervisors: Susana Maria Almeida Cardoso]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2008
445
Margarida de Lurdes Telo Ramos
Património Vegetal e Etnobotânica do Planalto Mirandês o caso da Freguesia de Ifanes
[Supervisors: Ana Carvalho ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2008
446
Sofia Mónica Fernandes
Antecipação da Estação Reprodutiva em ovelhas da Raça Churra Galega Bragançana. Inseminação Artificial
[Supervisors: Teresa Maria Correia]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2008
447
Maria de Fátima Moutinho Dias Soares
Contribuição para o desenvolvimento de um programa de protecção contra o bichado-da-castanha, Cydia splendana Hübner Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
[Supervisors: Albino Bento]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2008
448
Anabela da Conceição de Sousa
Caracterização química e actividade biológica de azeitonas verdes descaroçadas alcaparras produzidas em Trás-os-Montes.
[Supervisors: José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2008
449
Daniela Matilde Marques Correia
Análise de Sulfonamidas no Mel: Validação e Optimização de um método de HPLC-Fluorescência
[Supervisors: Luis Dias; Miguel Vilas Boas]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2008
450
Soraia Isabel Domingues Marques Falcão
Avaliação da actividade electroquímica em cogumelos silvestres comestíveis
[Supervisors: Miguel Vilas Boas]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2008
451
Sandra Caldas
Estudo comparativo de diferentes consocições com espécies fixadoras de azoto
[Supervisors: Ermelinda Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2007
452
Carla Lousão
Efeito da não mobilização do solo do olival na diversidade de artrópodes em comparação com a mobilização tradicional
[Supervisors: José Alberto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2007
453
Ivone Fachada
Estudo da adaptabilidade da Quercus suber L. no Nordeste Transmontano
[Supervisors: Maria do Sameiro Patrício]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2007
454
Jorge Rocha
Hábitos de Consumo e Conhecimento dos Consumidores sobre o Azeite: O caso do Azeite de Trás-os-Montes
[Supervisors: Fernando Augusto Pereira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2006
455
Albano Augusto Figueiredo Rodrigues
Vegetação Natural Potencial num Território Profundamente Antropizado
[Supervisors: Carlos Aguiar]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2005
456
Anabela Castanho Amado
Estudo fitossociológico da vegetação não nitrófila dos leitos de cheia dos rios Douro e Águeda no Parque Natural do Douro Internacional
[Supervisors: João José Honrado; Carlos Aguiar]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2004
457
Paula Cristina Azevedo Rodrigues
Identification of non-host resistance genes in wheat to puccina striiformis f.sp.hordei
[Supervisors: Lesley A. Boyd]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2004
458
Sónia Maria Gomes Batista
Caracterização sensorial da carne das raças autóctones de ovinos da região da Terra Fria de Trás-os-Montes (Churra Galega Bragança e Churra Galega Mirandês)
[Supervisors: Alfredo Teixeira]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2004
459
Paula Cabo
As fusões no sistema integrado de crédito agrícola mútuo português
[Supervisors: ]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2003
460
Pedro Bastos
Inferência de propriedades químicas do algodão através de técnicas de data mining
[Supervisors: Luís Amaral]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2003
461
Artur Jorge de Jesus Gonçalves
As cidades intermédias e o ordenamento do território: estudo da cidade de Bragança
[Supervisors: João Reis Machado]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, 2003
462
Fontes, Elsa Catarina do Nascimento
Estudo do processo de assadura num forno não industrial e o seu efeito em algumas propriedades físico químicas do fruto
[Supervisors: Elsa Ramalhosa; Maria de Lurdes Jorge]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, Ongoing
463
Aelina Lama
Screening of fungi with potential for producing fructooligosaccharides with enhanced bioactivity
[Supervisors: António Peres; Joaquina Teresa Dias]Polytechnic Institute of Bragança, Portugal, Ongoing
464
Ana Cláudia Castro Novais
DUAL - Dual function hybrid molecules as the next generation of sustainable bio-based additives
[Supervisors: Celestino Santos-Buelga; Carla Pereira; Rui Miguel Abreu]Pharmacy and Health at the Faculty of Pharmacy, University of Salamaca, Spain, Ongoing