Reference

SAICT-POL/23289/2016

Project Type

Nacional / Público

Financial Program

FCT - SAICT

Global Funding Value

139222.19 €

IPB Funding Value

106236.93 €

Research Project

Principal Investigator

Lillian Bouçada de Barros

Start

2017-10-01

End

2019-10-30

Project Team

Amílcar Lopes António
Ângela Sofia Feitor Fernandes
Carla Susana Correia Pereira
Filipa Sofia Dinis Reis
José Manuel Ribeiro Correia Afonso dos Santos
José Virgílio Santulhão Pinela
Josiana Adelaide Vaz
Lillian Bouçada de Barros
Maria Filomena Barreiro
Maria Inês Moreira Figueiredo Dias
Maria José Gonçalves Alves
Rui Miguel Vaz de Abreu
Sandrina Alves Heleno

• Francisco de Assis Correia Campos
• Elisabete dos Santos Ferreira
• Andrea Susana Resende Oliveira
• José Baltazar Gomes Aguiar
• Ana Paula Vale
• Paulo Alexandre da Costa Fernandes
• Isabel Afonso Paula
• Miguel Angel Prieto Lage
• Rui Pedro Sanches de Castro Lopes
• Maria Olga Amorim Sá Ferreira
• Pedro Miguel Lopes Bastos
• Anabela Rodrigues Lourenço Martins

Project Partners

• IPVC - Instituto Politécnico de Viana Do Castelo
• M. Ferreira & Filhas Lda.
• Tecpan - Tecnologia e Produtos Para Pastelaria e Panificação Lda.