MOUNTAIN
RESEARCH
CENTER
Polytechnic Institute
of Bragança
FROM NATURE TO PRODUCTS, TOWARDS SUSTAINABILITY.
PICAR - Funcionalização de produtos cárneos curados com extratos de córtex de pinheiro-bravo do Minho (Pinus pinaster subsp. atlantica)
- Reference
- NORTE-01-0247-FEDER-069584
- Project Type
- Nac / Pub
- Financial Program
- Funding Value
- 861062.29
- Principal Investigator
- Lillian Bouçada de Barros
- Start
- 2021-01-01
- End
- 2023-06-30
Project Team
Project Partners
- Associação BLC3 - Campus De Tecnologia e Inovação
- Instituto Politécnico de Leiria
- Instituto Politécnico de Viana do Castelo
- Minhofumeiro-Enchidos e Fumados A Moda de Ponte de Lima Lda