Dias de Outono: Castanhas e cogumelos

Start date: 2016-11-12

End date: 2016-12-12

Local: Bragança, Portugal

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Restaurantes Gastronomia da Terra Fria Eventos Gastronómicos Dias de Outono: Castanhas e Cogumelos S 0 favoritos S Planear visita 12 Nov 2016 Chart?chst=d map spin&chld=0 Cartaz aldeia cogumelos 1 1024 2500 Inserir foto Com a chegada do Outono surge também a época dos cogumelos silvestres, tesouro gastronómico, ecológico e económico de Trás-os-Montes. Dando continuidade aos “Dias de Outono”, A ALDEIA e a APTRAN propõem assim a realização da Apanha dos cogumelos e da castanha, onde se pretende conviver e aprender com os habitantes locais de Vilarinho todo o conhecimento associado a este processo, mas também transmitir as boas-práticas em torno da recolha de cogumelos silvestres, assim como as técnicas associadas à tração animal moderna - transporte a dorso e em veículos das sacas de castanhas.

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